?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: путешествия


Я очень люблю путешествовать и открывать для себя новые города и страны. Весной мне посчастливилось побывать в Индии и совершить чайный тур по Ассаму.

Сладкое послевкусие
Мое первое знакомство с чаем в Индии произошло не на плантациях и фабриках, а в сувенирной лавке. Пока я разглядывала поделки из мрамора, продавец заварил масалу-чай и любезно угостил меня. Густой, сладкий и пряный напиток мгновенно согрел душу и взбодрил.



Масала – это черный чай, сваренный на молоке с сахаром и специями, является традиционным напитком индусов. Даже если они не варят масалу, то в чай обязательно добавляют молоко.

Порой индусы искренне удивлялись, когда видели, как я пью черный чай без молока и сахара. «Он же очень крепкий!», -- восклицали они. А я наслаждалась этой крепостью и чистым вкусом настоящего индийского чая и удивлялась, что в стране, которая является лидером в производстве черного чая, сложились такие традиции чаепития.

Read more...Collapse )
Google